hotdogs med syltede løg, ramsløgmayonnaise og sweet potato fritter

4 pølsebrød, 4 lækre pølser efter eget valg, gerne  fra slagteren (vegetarisk, kylling, okse eller gris). Sweet potato fritter: 500 g søde kartofler, 2 spsk olivenolie, 1 tsk havsalt, 1 tsk chiliflager Ramsløgsmayonnaise: 8 spsk god eller hjemmelavet mayonnaise, 1 håndfuld friske ramsløg, 1 fed hvidløg, friskkværnet peber, evt. lidt citronsaft Syltede rødløg : 2 … Læs resten af hotdogs med syltede løg, ramsløgmayonnaise og sweet potato fritter